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"Life Is Not Measured By the Number of Breaths We Take, But By the Moments That Take Our Breath Away"

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'おいしく、食べる’の科学展

miraikan1.jpg

'おいしく、食べる’の科学展というものに友達Kに誘われ行ってきた!

入場料は大人が1000円。
値段の価値はちゃんとあったと納得できるしっかりとした展示だったと思う。
特に時間別にちょこちょことある実演だったりに参加すればなおさら。
Kと私はチョコレートの美味しさとは…?みたいな実演に参加したんだけども
説明とかも凄く分かりやすかったし、純粋に楽しめた(*´_`*)
チョコレートって好きだけどちゃんと科学的に考えることってやっぱりないし普通に勉強した。
チョコレートの食べ比べもやったけどホントに違うものだね…
今度から買う時に原材料なんかもチェックしよう( ´ ー `) ←得た知識はすぐ使いたい。

他にも食べ物の組み合わせで違う味になるとか(プリンと醤油でウニの味になるらしいよ…)、
P1100566.jpg
世界の肥満率を比べたり(アメリカが一番なのはビックリはしなかったけど…)、
食べ物に関するウソほんとコーナーがあったり、
なんだかニュースで話題になっていることをとりあげているわけだし、
それこそ毎日ほんとに関わっている「食べ物」についてのことなのに
全然知らないことばっかりだなーと実感。
P1100565.jpg
食べ物の組み合わせのコーナーではちゃんと科学的に分析されているもんだから
人から聞いただけでは絶対に試そうと思わないものも試してみちゃおうかな…という気になった(笑)

あと、印象に残ったのはミドリムシ。
ミドリムシって淡水に住むあの微生物ね。
このコが凄いんだよ!
まず栄養的に見てビタミン、必須アミノ酸、さらには不飽和脂肪酸などは豊富に含まれている。
さらに二酸化炭素を吸収して光合成をするから育てる上でも全然害がないうえに育てやすい。
ということでこれから私たちの食卓に出て来て大活躍する可能性が高いらしい。
まぁこれがほんとなら私は凄いことだと思うし、食べることにも抵抗ないけど…
さすがに美味しくなかったらどうするんだろうね?という疑問。
そんなことを思ってたらなんとなんとミュージアムショップでこんなものを発見

P1100570.jpg
これは買うしかないでしょーってことで即買い!(笑)
でもまだ食べてないからその感想は今度ってことで。

しかしこうやってちゃんと色んなところで食べ物の研究/工夫ってされてるんだなー
ってほんとに関心してしまった。
楽しそうだしとは思ったけどここまで得るものが大きいものだとは正直思ってなかった。
これはどちらかというと子供むけではなくて完全に大人むけだったと思うくらい。
誘ってくれたKにまぢで感謝!!ありがとう(*´艸`*)

これは今月22日までやるみたいだから時間のある人はぜひ行ってみてくださいな♪
comments(2)|trackback(-)|じゃぱん*らいふ|2010-03-17_21:44|page top

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No title
まぢで楽しかったよ~誘ってくれてありがとうね!
ミドリムシ何気にまだ食べてないんだよね…てか、クッキーの味が残念っていうのはがっかりだね…
No title
楽しんでくれたみたいでよかった!♬
ミドリムシのクッキーはね、ミドリムシの味の前に
クッキー自体がイマイチ。
ミドリムシはあんまり味がないかも?!
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