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"Life Is Not Measured By the Number of Breaths We Take, But By the Moments That Take Our Breath Away"

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Sourire@中目黒

初中目黒のレストラン。
中目黒ってどうも家からすぐに行ける印象がないから開拓したことなくて。
でも、今回中目黒に行く機会が♪
行ったお店は「Sourire

大きなお店ではないけれど、
入ってすぐにテーブル席、キッチンの奥にカウンター席とあった。
内装はモノクロな感じで凄くシンプルだけど、落ち着く感じ。
キッチンはオープンキッチンになっているから
料理している様子がみられるのは凄くたのしい。
ただし、匂いも凄くするから最初お腹が空いている状態であれだけいい匂いを嗅ぐのは辛い・笑

ディナーはコース料理になっていて、5500円と7800円のコースがある。
選ぶ前菜やメインによっては追加料金がかかる。

今回は5500円のコース!
※ちなみに、フランス料理の用語?とかよく分からないし、
 今回食べたものの正式なメニューの名前とかも覚えていないので自己流な説明となってます。

【アミューズ】
IMG_3960.jpg
一口サイズのアミューズは毎回違うものが出てくるらしい。
キッシュみたいな感じのに海苔が入っていたんだけども、これが口の中でいい具合に風味が広がって
この時点でこの先に出てくる料理が楽しみになる感じだった。
小さなクラッカーはトマト味だった!

(パン)
IMG_3961.jpg
この自家製パン、噛めば噛むほど甘みが口の中に広がって
ほんとに美味しい!
美味しすぎてとても一つでは終わらなかった(^^;)

【前菜】
IMG_3962.jpg
私が選んだのはマッシュルームのタルトにホタテのポワレののったもの。
マッシュルームのぷりぷり感に感動。
そしてかかっていたワインをつかったソース(確かそんなことを説明していた)も
ほのかな甘みがフォアグラとも凄くあって、かなりの感動もの。

【スープ】
IMG_3964.jpg
コーンスープにスパイスをきかせたコーヒーゼリーをのせているもの。
最初、コーンスープとコーヒー。。。と思ったけど、
これが意外にもとても美味しくて。
コーンスープの甘みとコーヒーの苦みがいい具合に合うのかもね。

【魚料理】
IMG_3965.jpg
なんとか真鯛(覚えてない。。。)
皮のパリパリ感がとても素敵だった。
写真では見えないかもだけど、下のカボチャのニョッキも美味しかったぁ♪
そして前菜の時もおもったけど、キノコがおいしい!!
特別な一品というわけではなかったと思うのに、
このお店の話を今後する時にあのときの魚美味しかったよねって絶対に思い出すだろうなと
確信がもてるくらい何故か凄く印象に残る感じ。
ようするに凄く美味しかったんだと思うけど・笑

【肉料理】
IMG_3966.jpg
鴨!これは注文出来るのが2名からだったので父親と頼んだ(^^)
鴨って個人的にあれば頼む肉料理だったりするんだけど、
お店によって確かに鴨だけど「ふーん」って印象を受ける味と、
「鴨って素晴らしく美味しいんだ!鴨がやっぱり大好きだ!」って思う味とあると思うわけで。
今回は確実に後者!
久しぶりにこんなに美味しい鴨料理を食べた!
焼き方ももちろんだし、甘過ぎないソースもそうだしほんとに私の中では鴨料理の理想型。

(チーズ)
IMG_3968.jpg
チーズはコースには含まれてはいないけど、
ワインがまだ残っていたから追加でオーダー♪

【デザート】
IMG_3970.jpg
私が選んだのはビスキュショコラ+アイスクリーム。
甘過ぎないチョコの味と、出来立てであつあつな感じがアイスとほんとに良く合って、
ここまでで結構お腹いっぱいになっているのに最後の一口まで美味しく食べられるし、
満足度も高い、そんな優秀なデザート。
デザートってお腹いっぱいになってきているときに食べるものだから
味付けとかって結構重要だと思うんだよね。
実際、デザートまでの食事がいまいちだと食べても苦しくなるだけだって分かるから
デザートまで食べたい気にはならないしね。
ここのデザートはほんとにこのデザートを食べてちゃんとコースが完結するんだって実感出来る。

【食後の飲物/小菓子】
IMG_3972.jpg
飲み物はコーヒー、紅茶、ハーブティー(この日はペパーミントとレモングラスのミックス。もちろん別々にも出来る。)から選べる。
私はコーヒー人間なのでホットコーヒーにしたけど。
小菓子はマドレーヌとチョコレート。
マドレーヌが個人的にはヒット。
最後の最後まで楽しませてくれるなーという満足度の高い終わり方だったかな。

全体的にこの内容で5500円でいいの?!と思うくらいコストパフォーマンスはいい。
店員さんの雰囲気も凄くいいし、対応も凄く親切だしで
ほんとに満足度が高い時間を過ごせました。
大切な友達とか恋人とかの誕生日とかにも使いたいなーって思えるお店。
久々に凄くおすすめできるお店です。

スゥリル フレンチ / 中目黒駅代官山駅

夜総合点★★★★ 4.5

Theme:美味しくて、オススメ!
Genre:グルメ

comments(2)|trackback(-)|じゃぱん*食べるコト大好き|2011-09-03_23:59|page top

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うんうん、歩いててたくさんお店あるなーって思った。
もっと開拓しないとだ。
美味しいお店があったらぜひぜひ教えてくださいな^^
インターンでずっと中目黒いたんですけど、素敵なお店いっぱいあるので開拓し放題ですよー!!

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