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"Life Is Not Measured By the Number of Breaths We Take, But By the Moments That Take Our Breath Away"

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[Bugis+] Gantetsu(Ramen Champion)

私がシンガポールに移住する前までは一ヶ月に一度のペースで日本に来ていた夫。
その度に必ずラーメンを食べていたのだけど、
私がこっちに来て2ヶ月が経って、
最近「2ヶ月もラーメンを食べていない」とブツブツ言い出すように。
確かにラーメンという響きは魅力的だったから昨日の夕飯に
日本のラーメン店が入っているRamen Championへ行ってみることに。

現在ここに入っているのはこの6つ
ramen.jpg
がんてつ、大勝軒、麺家いろは、青山、バリ男、一幸舎。

行く前はバリ男にしようかなーとか思っていたら、
夫ががんてつの方を見て「あの男の人どっかで見たことあるような...」と言い出し、
私も「ほんとだーどこで見たっけねー?」とか言っていたら
夫が看板を指差し、本人だ!!と気付いた。
シェフ本人が日本から来ていて美味しくないもの出すわけがないという
単純な発送のもと、「がんてつ」に決定(笑)

chef.jpg

丁寧に対応して頂き、
さっそく楽しみにしていたラーメン♪
miso.jpg
Special Miso Ramen

スープの濃さにregularとintenseがあって、
intenseが日本のオリジナルの濃さらしい。
シンガポールの人は味が濃いのが好きだからintenseが好きなのかとおもいきや、
シェフ曰く、シンガポールの人にはregularが人気とのこと。意外(@_@。
夫の頼んだのはregularにするかと聞かれたけど、夫はその日本語は理解したらしく、
「いいえ、intenseでお願いします」と日本語で言っていた(笑)

実は夫はチャンギ空港にもあるがんてつには行ったことがあるらしく、
その時はチャーシューののせ方も適当で
全然日本で食べるラーメンと見た目からして違うと言っていた。
それが今回は見た目は綺麗だし(どれだけその時が適当だったかは謎)、味も美味しいと言っていた(笑)
味に関しては確かにシェフがいる間は保証されているような気がするけど、
なんせ日本で食べたことがないから個人的にはよくわからない。
だって使ってる材料全て日本から持ってきているとは思わないし、
やっぱりどっか違うのではないかとは思うのよね。

まぁでも確かにとっても美味しかったし、
やっぱりラーメンは美味しいなーって思う(*´∀`*)♪

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comments(0)|trackback(-)|しんがぽーる*食べるコト大好き|2013-03-28_11:41|page top

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