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"Life Is Not Measured By the Number of Breaths We Take, But By the Moments That Take Our Breath Away"

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マレーシアの肉骨茶



久々に夫が土曜日休みとのことで、
マレーシアに遊びに行ってきた!

お昼に食べたのが肉骨茶。
バクテーと呼ぶ。

これ、シンガポールだとお店によって味は違うものの全体的に胡椒の効いたスープが主流。色は薄め。
マレーシアのはこれまたお店によって味は違うけどもっと薬膳的な味が主流。色は写真のように濃い。

シンガポールは基本の味は同じだからどこいっても美味しくないものに出会うことはない。
マレーシアのはお店によって全然味が違うから美味しいのと美味しくないのがハッキリ別れる。

今日たまたま寄ったお店はめちゃくちゃ私の好みで美味しかったーー♪
お店の名前くらいメモしておけばよかった。

マレーシアに行った際にはバクテーを試してみることをお勧めします( ´∀`)
comments(0)|trackback(-)|とりっぷ、ことりっぷ*あじあ|2014-01-18_18:31|page top

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